對于家長來說，給(gei)寶(bao)寶(bao)添(tian)加輔食可是費盡(jin)心思，很多(duo)孩子在6個月以(yi)(yi)后，為(wei)了(le)滿足(zu)他們(men)的(de)(de)營養(yang)(yang)需求，就要逐漸開(kai)始添(tian)加輔食。然而，嬰幼兒輔食一直(zhi)亂(luan)象頻現。近幾(ji)年(nian)眾多(duo)國(guo)內(nei)外知名(ming)品牌均被抽查出(chu)存在重金屬超標(biao)或營養(yang)(yang)素不(bu)足(zu)等(deng)問題。所以(yi)(yi)，對于嬰幼兒輔食的(de)(de)挑選(xuan)，應該(gai)優選(xuan)更適合中國(guo)寶(bao)寶(bao)以(yi)(yi)及安(an)全的(de)(de)！

近幾年“毒鎘大米”頻頻引發關注之后，嬰幼兒米糊等谷類輔助食品的鎘含量也成為監管部門的下一步目標。2018年6月21日，國家衛生健康委員會發布《關于發布嬰幼兒谷類輔助食品中鎘的臨時限量值的公告》，公告對嬰幼兒谷類輔助食品中鎘的(de)含量提出(chu)明確標準。

這一臨時限值(zhi)提出，不排除監管(guan)部(bu)門(men)抽(chou)檢(jian)中發現嬰幼(you)兒(er)輔(fu)食中存(cun)在鎘超(chao)標風(feng)險。而一旦(dan)食品(pin)監管(guan)部(bu)門(men)依據臨時限量值(zhi)進(jin)行監督管(guan)理，嬰幼(you)兒(er)輔(fu)食市場或將迎來“地震級”影響。

公告中提到的鎘是什么，又從何而來呢？小編給大家普及一下：

鎘是(shi)一(yi)種廣泛存在于自(zi)然界的(de)(de)銀白(bai)色金(jin)屬，隨著工(gong)業(ye)化(hua)進(jin)程的(de)(de)加速，大量的(de)(de)鎘連續不斷地進(jin)入(ru)土壤(rang)、水和空氣。

作(zuo)為一(yi)個(ge)陰險的“殺(sha)手”，鎘(ge)(ge)屬(shu)致癌物，能引發肺、前列腺和睪丸的惡性腫(zhong)瘤。然(ran)而，短期攝入含鎘(ge)(ge)食品(pin)，傷害(hai)并不(bu)會(hui)立(li)即(ji)顯現；鎘(ge)(ge)在人(ren)體內(nei)潛伏(fu)時(shi)間長(chang)達10-30年，攝入后(hou)主要在肝、腎部積累，鎘(ge)(ge)對兒(er)童神經系統及智(zhi)力發育也會(hui)造成損害(hai)。

“輔食(shi)中(zhong)的鎘可(ke)能來源于生產輔食(shi)的原(yuan)材(cai)料，如含鎘的水、豆子(zi)、葉菜、大(da)米(mi)以(yi)及三(san)文魚等(deng)。”華東理工大(da)學生物工程學院食(shi)品科(ke)學與工程系教授劉少(shao)偉說。

由于對(dui)(dui)產(chan)品(pin)沒(mei)有相關強(qiang)制(zhi)規(gui)定，對(dui)(dui)常以大米(mi)(mi)、豆(dou)類等(deng)(deng)產(chan)品(pin)作(zuo)為原料的嬰幼兒輔助食(shi)品(pin)來說，關于鎘含量(liang)的控制(zhi)全靠源頭把(ba)關，也(ye)就是大米(mi)(mi)等(deng)(deng)原料需要(yao)足夠(gou)“清(qing)潔”.

從控制原輔料到監督產品

谷之愛嬰幼(you)兒(er)營養小米(mi)米(mi)粉(fen)，在國家公告出(chu)臺(tai)后立刻將產(chan)品(pin)送檢，一方(fang)面是對產(chan)品(pin)質量的自信(xin)，另(ling)一方(fang)面是對消費者負責，最終的檢測(ce)結果果然不(bu)(bu)負眾望，谷之愛嬰幼(you)兒(er)營養小米(mi)米(mi)粉(fen)總共24個(ge)品(pin)項，不(bu)(bu)僅全部達標，而且鎘含量遠(yuan)遠(yuan)低于國家標準(zhun)！

谷之愛(ai)嬰幼兒(er)營(ying)(ying)養小米米粉(fen)，之所(suo)以能(neng)向廣大消費者交出(chu)這(zhe)么滿意的(de)一(yi)份答卷，非常(chang)重要(yao)(yao)的(de)是源(yuan)于產(chan)品(pin)原材料，采用綠色(se)沁州(zhou)牌沁州(zhou)黃小米為(wei)主要(yao)(yao)原料，不僅保留原汁原味(wei)的(de)沁州(zhou)黃營(ying)(ying)養和口感，而且(qie)嚴格實(shi)行(xing)“五統一(yi)”的(de)基地管理方(fang)式，尤其(qi)是在嚴格地塊標準和統一(yi)配方(fang)施肥(fei)方(fang)面(mian)尤為(wei)重視。

首(shou)先(xian)，綠色沁州牌(pai)沁州黃小(xiao)米(mi)種植(zhi)要(yao)求選擇在陽光充足、通風透光、平均海拔在1000米(mi)以(yi)(yi)上的(de)嶺地(di)或二階地(di)，并遠離公路(lu)和(he)工廠5公里以(yi)(yi)外。土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)壤的(de)土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)質必(bi)須是紅粘(zhan)土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)、紅壤土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)、沙(sha)土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)，為修養土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)地(di)和(he)預防病蟲害，綠色谷子采用二年輪作的(de)物理種植(zhi)方(fang)法。

然后，綠色(se)(se)沁(qin)州(zhou)牌沁(qin)州(zhou)黃(huang)小(xiao)米種植(zhi)堅持“有機肥(fei)(fei)為主，其他肥(fei)(fei)為輔”，公(gong)司每年聘請專家(jia)對公(gong)司的(de)(de)(de)基地進(jin)(jin)行(xing)土壤的(de)(de)(de)測土配方，制定“沁(qin)州(zhou)”牌黃(huang)小(xiao)米的(de)(de)(de)綠色(se)(se)谷子專用(yong)肥(fei)(fei)。同時，為了提高小(xiao)米的(de)(de)(de)品質，綠色(se)(se)優質的(de)(de)(de)地塊將進(jin)(jin)行(xing)有機、無機相結合的(de)(de)(de)方式進(jin)(jin)行(xing)施肥(fei)(fei)，肥(fei)(fei)料不足的(de)(de)(de)要求統一進(jin)(jin)行(xing)臥羊(yang)或購買(mai)羊(yang)糞施農家(jia)肥(fei)(fei)。并且，在種植(zhi)過程(cheng)中(zhong)不使用(yong)除草劑和殺蟲(chong)劑，杜絕高濃度農藥殘留(liu)及化肥(fei)(fei)對土壤的(de)(de)(de)污染(ran)。

臥羊施肥

手工除草

沁州(zhou)(zhou)牌沁州(zhou)(zhou)黃(huang)小米以其優質的品質，先(xian)后獲(huo)得國家綠(lv)色認證和有機認證，且于2016年(nian)榮(rong)獲(huo)國家生態原產(chan)地(di)保護產(chan)品，2017年(nian)更是入選(xuan)國家糧(liang)食局評選(xuan)的“中國好糧(liang)油”產(chan)品。

 我們匠(jiang)心始終堅持用(yong)(yong)好的(de)(de)原料(liao)精制作良(liang)心的(de)(de)嬰幼兒輔食(shi)，用(yong)(yong)天生(sheng)小米營養(yang)滋養(yang)每(mei)一個(ge)中(zhong)國寶寶健康成長！